Podręcznik składa się z 18 rozdziałów omawiających wyczerpująco poszczególne zagadnienia, m.in.: rysunek techniczny, części maszyn, urządzenia chłodnicze, organizację zakładu ciastkarskiego, piece cukiernicze.

Wydawnictwo: Wydawnictwo REA

Podręcznik przeznaczony do nauki zawodu technik obsługi turystycznej na poziomie technikum i szkoły policealnej. Materiał został podzielony na trzy części. Treści zawarte w podręczniku podane są w przystępny sposób, natomiast liczne pytania i ćwiczenia umożliwiają łatwiejsze przyswajanie przedstawionych zagadnień.

Wydawnictwo: Wydawnictwo REA

Podręcznik przeznaczony do nauki zawodu technik obsługi turystycznej na poziomie technikum i szkoły policealnej. Zawiera on podstawowe wiadomości o rynku marketingowym i turystycznym. Szczegółowo omawia zagadnienia z zakresu: marketingu mix (produkt, cena, dystrybucja i promocja), segmentacji rynku, badań marketingowych (podział, źródła informacji i sam ich przebieg) oraz zarządzania marketingowego (formułowanie strategii, analiza SWOT, plan marketingowy itp.)

Wydawnictwo: Wydawnictwo REA

Podręcznik jest przeznaczony dla uczniów technikum oraz szkoły policealnej, zawód: technik technologii żywności, specjalizacja: produkcja piekarsko-ciastkarska.

Wydawnictwo: Wydawnictwo Szkolne i Pedagogiczne

Podręcznik Przygotowywanie i planowanie produkcji ogrodniczej w części 1 zawiera informacje dotyczące: - czynników siedliska w uprawie roślin ogrodniczych w tym czynniki klimatyczne, wymagania glebowe i wodne; - rozmnażania oraz wpływu materiału rozmnożeniowego na jakość produktów ogrodniczych; - sposobów uprawy roślin ogrodniczych.

Wydawnictwo: Wydawnictwo REA

Podręcznik Przygotowywanie i planowanie produkcji ogrodniczej w części 1 zawiera informacje dotyczące: - czynników siedliska w uprawie roślin ogrodniczych w tym czynniki klimatyczne, wymagania glebowe i wodne; - rozmnażania oraz wpływu materiału rozmnożeniowego na jakość produktów ogrodniczych; - sposobów uprawy roślin ogrodniczych.

Wydawnictwo: Wydawnictwo REA

Poradnik metodyczny dla nauczyciela obejmuje najważniejsze zagadnienia niezbędne do nauczania przedmiotu produkcja zwierzęca. W poradniku można znaleźć wymagania, które powinien spełnić zarówno nauczyciel, jak i uczniowie, którzy w przyszłości będą prowadzić własną działalność rolniczą lub zostaną pracownikami przedsiębiorstw i instytucji rolniczych.

Wydawnictwo: Wydawnictwo REA

Podręcznik jest bogato ilustrowany schematami i rysunkami ułatwiającymi zrozumienie podanych treści oraz zawiera pytania sprawdzające opanowanie wiadomości.

Wydawnictwo: Wydawnictwo Szkolne i Pedagogiczne

Książka zawiera 5 zestawów zadań egzaminacyjnych przygotowujących do egzaminu potwierdzającego kwalifikacje w zawodzie technik budownictwa. Każdy zestaw składa się z 70 zadań testowych (50 w części pierwszej, gdzie sprawdzane są wiadomości i umiejętności ogólnobudowlane, i 20 w części drugiej - związanej z zatrudnieniem i działalnością gospodarczą) oraz zadania praktycznego.

Wydawnictwo: Wydawnictwo Szkolne i Pedagogiczne

W podręczniku przedstawiono zasady sporządzania rysunków budowlanych technicznych i odręcznych oraz ich wymiarowania i opisywania, podstawy geometrii wykreślnej, a także zasady sporządzania szkiców i rysunków inwentaryzacyjnych. Podręcznik zawiera wykaz oznaczeń stosowanych na rysunkach budowlanych i przykłady do samodzielnego wykonania.

Wydawnictwo: Wydawnictwo Szkolne i Pedagogiczne