Monografia latyfundium Jana Sobieskiego jest próbą ukazania
problematyki jak dotąd tylko częściowo zbadanej w przypadku dóbr
magnackich XVII wieku. Autorka scharakteryzowała kształt terytorialny
dóbr Jana III przez organizację ich zarządzania, a także podjęła próbę
ściślejszego ustalenia wysokości dochodów i wydatków latyfundialnych
oraz ich struktury.
Spis treści:
Wykaz skrótów
Wstęp
Rozdział 1. Rozmieszczenie posiadłości rodziny Sobieskich
1.1. Powstanie latyfundium
1.2. Rozwój latyfundium za Jana Sobieskiego
1.3. Latyfundium po śmierci Jana Sobieskiego
Rozdział 2. Organizacja zarządzania latyfundium
2.1. Klucze
2.2. Zarząd centralny
2.3. Zarząd lokalny
2.4. Kompetencje oficjalistów
2.5. Wynagrodzenia
2.6. Skład społeczny zarządu
2.7. Ocena pracy oficjalistów
2.8. Dzierżawy
Rozdział 3. Poddani miejscy i wiejscy
3.1. Siła robocza
3.2. Zwiększanie zaludnienia
3.3. Struktura społeczna ludności wiejskiej
Rozdział 4. Pan a jego poddani
4.1. Powinności poddanych miejskich i wiejskich
4.1.1. Pańszczyzna i czynsze
4.1.2. Najemnicy
4.1.3. Inne formy renty odrobkowej
4.1.4. Daniny
4.1.5. Powinności ludności miejskiej
4.1.6. Powinności myśliwych i leśniczych
4.2. Stosunek Jana Sobieskiego do poddanych miejskich i wiejskich
Rozdział 5. Produkcja roślinna
5.1. Warunki geograficzno-przyrodnicze
5.2. Obszar ziemi uprawnej
5.3. Struktura i rozmiar upraw roślinnych oraz ich wydajność
5.4. Handel zbożem
5.5. Znaczenie produkcji roślinnej
Rozdział 6. Hodowla zwierząt
6.1. Bydło rogate
6.2. Woły i konie
6.3. Owce
6.4. Trzoda chlewna
6.5. Drób
6.6. Ryby
6.7. Pszczoły
6.8. Znaczenie hodowli zwierząt
Rozdział 7. Rzemiosło
7.1. Organizacja rzemiosła w mieście i na wsi
7.2. Produkcja metalowa
7.3. Hutnictwo szkła i papiernictwo
7.4. Górnictwo soli i kamienia
7.5. Produkcja skórzana
7.6. Produkcja drzewna
7.7. Produkcja z gliny
7.8. Przędzalnictwo, tkactwo i krawiectwo
7.9. Produkcja spożywcza
7.10. Produkcja alkoholu. Znaczenie karczmy
7.11. Znaczenie produkcji rzemieślniczej
Rozdział 8. Efekty gospodarowania
8.1. Wysokość dochodów i wydatków
8.2. Struktura dochodów i wydatków
8.2.1. Źródła dochodu
8.2.2. Reprezentacja i konsumpcja
8.2.3. Utrzymanie zarządu latyfundium
8.2.4. Wydatki bieżące
8.2.5. Inwestycje i amortyzacja
8.2.6. Przedmioty i surowce potrzebne do produkcji
8.3. Dochody i wydatki związane z handlem spławnym
8.4. Długi
Zakończenie
Aneks
I. Organizacja zarządzania latyfundium w latach 1652-1696
II. Wysiew, zbiór i omłot różnych zbóż oraz roślin `przemysłowych` w różnych dobrach w latach 1652-1696
III. Dochody i wydatki skarbu Jana Sobieskiego w latach 1652-1696
Bibliografia
Indeks osób
Indeks nazw miejscowości
Summary
